Tecnología que protege la fertilidad del Egeo: tanques de alimentos y salmuera

Tanques de almacenamiento de alimentos

Name: Tanques de almacenamiento de alimentos
Brand: FRP Line Composite

Confíe sus alimentos a la tecnología, no al concreto.

En la producción de aceitunas, encurtidos y vinagre, el sabor no depende solo de la materia prima, sino de cómo madura. Las bacterias que pueden alojarse en la estructura porosa de las piletas de hormigón y el riesgo de corrosión de los tanques metálicos en medio ácido amenazan la calidad del producto. En FRP Line Composite fabricamos tanques de PRFV monobloque con superficie interior lisa.

Conocemos las particularidades productivas de İzmir, Aliağa y de todo el Egeo. Con tanques resistentes a los ácidos, la sal y la fermentación, le ayudamos a conservar el color de sus aceitunas, lo crujiente de sus encurtidos y el aroma de su vinagre.

Formulario de oferta

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Proceso de endulzamiento

Camiseta sin mangas verde oliva

El proceso de "edulcoración" (eliminación del jugo amargo) de las aceitunas verdes es un delicado equilibrio químico. Es vital que la superficie interior del tanque no reaccione durante las aplicaciones cáusticas y las etapas de lavado. Los tanques FRP Line Composite Green Olive se producen con resinas especiales que son resistentes a los ciclos cáusticos y de agua salada.

Resistencia a la sosa cáustica: superficie interior resistente a las soluciones cáusticas utilizadas en el endulzado.
Limpieza sencilla: una superficie interior lisa como el vidrio reduce la acumulación de bacterias y facilita el lavado.
Resistencia a pH alto: estructura que soporta las condiciones alcalinas del ciclo de endulzado.

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Resistencia a la presión y almacenamiento a largo plazo

Camiseta sin mangas verde oliva negra

En el largo proceso de fermentación de la aceituna negra, lo esencial es la resistencia a la presión y a la sal. El alto contenido de sal de las producciones de tipo Gemlik o Sele es destructivo para el hormigón y los metales, mientras que nuestros tanques de PRFV resisten la sal.

Resistencia a altas concentraciones de sal: alta resistencia a la corrosión en salmuera concentrada.
Gran Capacidad de Carga: Estructura del cuerpo reforzada resistente a la presión de aceitunas apiladas una encima de otra.
Control de temperatura: Gracias a la baja conductividad térmica, la temperatura de fermentación permanece estable y se mantiene la calidad del producto.
Estructura hermética: la fabricación monobloque favorece la hermeticidad, importante para la estabilidad del color negro.

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Resistencia a los ácidos y protección UV

Tanque de pepinillos

Pepino, repollo o pimiento... El ambiente altamente ácido y la liberación de gases de fermentación en la producción de encurtidos deforman los tanques de plástico comunes con el tiempo. Los tanques de decapado de línea compuesta de FRP están reforzados con capas de resina isoftálica resistente a los ácidos.

Resistencia al ácido acético: en salmuera ácida, la superficie interior no se opaca ni se daña.
Control del gas de fermentación: las válvulas de alivio de presión evacuan el CO2 de forma controlada y limitan la acumulación de presión en el tanque.
Estabilización UV: estabilidad del color frente al sol en exteriores.
Limpieza sencilla: la superficie interior no porosa reduce la adherencia de moho y bacterias y facilita la limpieza.

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Resistencia al ácido acético

Tanque de vinagre

La producción de vinagre es un proceso ácido y biológico que exige mucho a las superficies del tanque: el ácido acético que se forma y la capa de «madre del vinagre» (acetobacter) actúan continuamente sobre la superficie interior. Los tanques de vinagre de FRP Line Composite aplican a estas condiciones la tecnología de resina de los tanques químicos industriales.

Resistencia al ácido acético: el tanque conserva su integridad en el medio ácido de la producción de vinagre.
Superficie interior lisa: reduce la adherencia de la capa de "madre del vinagre" y facilita la limpieza.
Tecnología de resina isoftálica: resistencia a la corrosión gracias a la tecnología de resina de los tanques químicos.
Limpieza y mantenimiento sencillos: la superficie interior lisa facilita la limpieza y el mantenimiento.

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Circulación y Homogeneidad

Tanque de maduración de aceitunas

El secreto de una aceituna de calidad es que la salmuera tenga la misma salinidad en todos los puntos del depósito. Nuestros tanques de maduración pueden equiparse con líneas de circulación integradas y entradas de aire (oxidación).

Circulación integrada: las conexiones inferiores y superiores ayudan a mantener homogénea la salinidad de la salmuera.
Oxidación Controlada: El proceso de desarrollo del color se optimiza con puntos de inyección de aire.

Aislamiento Térmico y Ahorro de Espacio

Tanque de olivos subterráneo

La forma más natural de proteger las aceitunas del calor abrasador del verano en Oriente Medio es confiarlas al frescor del suelo. Nuestros tanques subterráneos almacenan sus aceitunas en un ambiente natural de "almacenamiento en frío" con su estructura nervada especial que es resistente a la carga del suelo.

Refrigeración natural: el frescor del terreno reduce la necesidad de refrigeración.
Resistencia a la carga del terreno: la estructura con nervios exteriores soporta el empuje del terreno.
Diseño que ahorra espacio: se libera espacio sobre el suelo para la operación y se puede aumentar la capacidad de las instalaciones.
Instalación sencilla: su ligereza permite colocarlo con grúa, y se instala más rápido que una estructura de hormigón armado.

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Alimentos secos y agua de proceso

Agua y Silos

El corazón de una instalación de alimentos no son sólo los tanques de producto, sino también la infraestructura que los sustenta. Ofrecemos soluciones de GRP para almacenar el agua limpia necesaria para preparar la salmuera.

Menos condensación: la baja conductividad térmica reduce la condensación en la superficie y ayuda a que los materiales granulados se mantengan secos.
Fondo inclinado: facilita el vaciado completo y reduce las mermas en los silos.
Bajo mantenimiento: como no se oxida, apenas requiere pintura ni reparaciones.