Tecnologia que protege a fertilidade do Egeu: tanques de alimentos e salmoura

Tanques de armazenamento de alimentos

Name: Tanques de armazenamento de alimentos
Brand: FRP Line Composite

Confie sua comida à tecnologia, não ao concreto.

Na produção de azeitonas, conservas e vinagre, o sabor não depende apenas da matéria-prima, mas de como ela amadurece. As bactérias que podem se alojar na estrutura porosa dos tanques de concreto e o risco de corrosão dos tanques metálicos em meio ácido ameaçam a qualidade do produto. Na FRP Line Composite, fabricamos tanques de PRFV monobloco com superfície interna lisa.

Conhecemos as particularidades de produção de İzmir, Aliağa e de toda a região do Egeu. Com tanques resistentes a ácidos, sal e fermentação, ajudamos você a preservar a cor das suas azeitonas, a crocância das suas conservas e o aroma do seu vinagre.

Formulário de oferta

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Processo de adoçamento

Tanque de Azeitona Verde

O processo de “adoçamento” (remoção do suco amargo) das azeitonas verdes é um delicado equilíbrio químico. É vital que a superfície interna do tanque não reaja durante aplicações cáusticas e fases de lavagem. Os tanques de azeitona verde da linha FRP Composite são produzidos com resinas especiais resistentes aos ciclos de água cáustica e salgada.

Resistência à soda cáustica: superfície interna resistente às soluções cáusticas usadas no adoçamento.
Limpeza fácil: uma superfície interna lisa como vidro reduz o acúmulo de bactérias e facilita a lavagem.
Resistência a pH elevado: estrutura que suporta as condições alcalinas do ciclo de adoçamento.

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Resistência à pressão e armazenamento de longo prazo

Tanque de Azeitona Preta

Na longa fermentação da azeitona preta, o essencial é a resistência à pressão e ao sal. O alto teor de sal usado nas produções dos tipos Gemlik ou Sele é destrutivo para o concreto e os metais, enquanto nossos tanques de PRFV resistem ao sal.

Resistência a altas concentrações de sal: alta resistência à corrosão em salmoura concentrada.
Grande Capacidade de Carga: Estrutura do corpo reforçada e resistente à pressão das azeitonas empilhadas umas sobre as outras.
Controle de temperatura: Graças à baixa condutividade térmica, a temperatura de fermentação permanece estável e a qualidade do produto é mantida.
Estrutura hermética: a fabricação monobloco favorece a vedação ao ar, importante para a estabilidade da cor preta.

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Resistência ácida e proteção UV

Tanque de picles

Pepino, repolho ou pimenta... O ambiente altamente ácido e a liberação de gás de fermentação na produção de picles deformam os tanques de plástico comuns com o tempo. Os tanques de decapagem da linha composta FRP são reforçados com camadas de resina isoftálica resistente a ácidos.

Resistência ao ácido acético: em salmoura ácida, a superfície interna não fica opaca nem se danifica.
Controle do gás de fermentação: válvulas de alívio de pressão liberam o CO2 de forma controlada e limitam o acúmulo de pressão no tanque.
Estabilização UV: estabilidade de cor contra a luz solar ao ar livre.
Limpeza fácil: a superfície interna não porosa reduz a aderência de mofo e bactérias e facilita a limpeza.

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Resistência ao ácido acético

Tanque de vinagre

A produção de vinagre é um processo ácido e biológico que exige muito das superfícies do tanque: o ácido acético formado e a camada de «mãe do vinagre» (acetobacter) atuam continuamente sobre a superfície interna. Os tanques de vinagre da FRP Line Composite aplicam a essas condições a tecnologia de resina dos tanques químicos industriais.

Resistência ao ácido acético: o tanque mantém sua integridade no meio ácido da produção de vinagre.
Superfície interna lisa: reduz a aderência da camada 'mãe do vinagre' e facilita a limpeza.
Tecnologia de resina isoftálica: resistência à corrosão com a tecnologia de resina usada em tanques químicos.
Limpeza e manutenção fáceis: a superfície interna lisa facilita a limpeza e a manutenção.

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Circulação e Homogeneidade

Tanque de amadurecimento de azeitona

O segredo das azeitonas de qualidade é que a salmoura tem a mesma salinidade em todos os pontos do tanque. Nossos tanques de maturação podem ser equipados com linhas de circulação integradas e entradas de ar (oxidação).

Circulação integrada: conexões inferiores e superiores ajudam a manter homogênea a salinidade da salmoura.
Oxidação Controlada: O processo de desenvolvimento da cor é otimizado com pontos de injeção de ar.

Isolamento térmico e economia de espaço

Tanque subterrâneo de azeitonas

A forma mais natural de proteger as azeitonas no calor escaldante do verão do Médio Oriente é confiá-las à frescura do solo. Os nossos tanques subterrâneos armazenam as suas azeitonas num ambiente natural de “armazenamento frigorífico” com a sua estrutura nervurada especial que é resistente à carga do solo.

Resfriamento natural: o frescor do solo reduz a necessidade de refrigeração.
Resistência à carga do solo: a estrutura com nervuras externas suporta a pressão do solo.
Design com eficiência de espaço: O espaço acima do solo é liberado para operação, a capacidade da instalação pode ser aumentada.
Instalação fácil: leve o bastante para ser posicionado com guindaste e mais rápido de instalar que uma estrutura de concreto armado.

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Alimentos secos e água de processo

Água e Silos

O coração de uma instalação alimentar não são apenas os tanques de produtos, mas a infra-estrutura que os apoia. Oferecemos soluções GRP para armazenar a água limpa necessária para preparar salmoura.

Menos condensação: a baixa condutividade térmica reduz a condensação na superfície e ajuda os materiais granulados a se manterem secos.
Fundo inclinado: facilita o esvaziamento completo e reduz as perdas nos silos.
Baixa manutenção: como não enferruja, há pouca necessidade de pintura ou reparos.